Лабораторная работа «Действие слюны на крахмал» 8 класс.

Лабораторная работа «Действие слюны на крахмал» 8 класс.

Заполнить таблицу:

Что делаю?

1) приготовление йодной воды

Что наблюдаю?

Что делаю?

2) написание буквы на накрахмаленном бинте спичкой с ватой, смоченной слюной.

Что наблюдаю?

Что делаю?

3)опустить бинт в йодную воду

Что наблюдаю?

Вывод.

Помогите. пожалуйста, с таблицей!!! Очень нужно!!!

Ответ —

1.Йод растворяется в воде.Вода изменяет цвет и становится похожей на темную заварку.

2.Буква написана слюной  на бинте и не будет видна или будет видна слабо

3.Йод является реактивом на крахмал.Участки, где остался крахмал, станутсинего цвета, а места, где была написана буква, останется белыми, т.к.крахмал в этом местерасщепился до глюкозы, которая под действиемйода не дает синего цвета.На синем фоне будет видна белая буква

Вывод-под действием фермента слюныкрахмал разрушается. Если крахмала разрушается полностью, то при добавлении йода окрашивания нет