Почему нельзя есть на ночь?

Как твердят врачи, перерыв между приемами пищи не должен превышать 4 часа. Многие наверняка сталкивались с чувством голода в ночное время, а ведь на ночь кушать вообще не желательно. Но что же делать в такой ситуации? Из-за ворчания в животе и мыслях об одной еде тяжеловато будет уснуть. Сейчас попробуем разобраться.

Почему нельзя есть на ночь?

Существует мнение, что внутренние органы в ночное время отдыхают вместе с человеком, что они находятся в сонном состоянии. Желудочно-кишечный тракт не может хорошо справляться с едой, которая поступает перед сном. Повышается кислотность желудка. Нарушается пищеварение в кишечнике, вследствие чего может возникнуть интоксикация и аллергия. Разберемся по порядку с каждым утверждениям.
Да, снижается скорость слюноотделения, сократительная функция пищевода и глотания во время сна, но это не настолько все серьезно, чтобы утверждать, что ЖКТ не может нормально переваривать пищу.
Наибольшее количество желудочного сока выделяется от 10 часов вечера до 2 часов ночи и это не зависит от того спит человек или нет.
Перистальтика кишечника ночью выше, чем днем. После еды появляется сонливое состояние, вне зависимости от времени суток.
Плюс ко всему организм имеет способность адаптироваться к условиям, что повторяются, то есть, если человек привык кушать на ночь, то в дело идут такие реакции, при которых все происходит, как надо.
Но все же, чтобы избежать тяжелого ощущения в желудке, лучше не есть перед сном жареное, мучное, картофель, рис, говядину – продукты, которые содержат много углеводов, лучше заменить их на гречневую кашу, овощи. И в идеале, кушать не перед самим сном, а хотя бы за час-два ко сну. Чтобы избежать накопления лишнего веса, лучше отказаться от жирной белковой пищи. Стоит лишний раз подумать о своем организме и самочувствие на утро, чем о вкусе тяжелой пищи.