Осетровые рыбы издревле ценят за необыкновенные вкусовые

«Осетровые рыбы издревле ценят за необыкновенные вкусовые качества. Настолько ценят, что деньги с изображением этой рыбы чеканили в древнегреческих колониях на Черном море?» 6 букв

Ответ: Белуга